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Der Sternekoch Rolf Straubinger vom Hotel und Restaurant Burg Staufeneck in Salach hat ein neues Kochbuch mit vielen leckeren Rezepten veröffentlicht. Es entstand infolge der Rezeptserie, die für den Aktivmarkt Gebauer’s konzipiert und mit wöchentlich wechselnden Rezepten ins Netz gestellt wird.
Das neue Kochbuch „Ihr Stern für Zuhause“ von Rolf Straubinger ist ab sofort bei Gebauer’s erhältlich. Es entstand infolge der Rezeptserie, die Sternekoch Rolf Straubinger für Gebauer’s konzipiert und mit wöchentlich wechselnden Rezepten veröffentlicht hat. Jetzt sind die Rezepte gesammelt, attraktiv fotografiert und mit vielen ergänzenden Tipps in einem neuen Buch erhältlich. Rolf Straubinger betreibt seit über 20 Jahren gemeinsam mit Klaus Schurr das Restaurant und Hotel Burg Staufeneck in Salach – eine der ersten Adressen in der Region Stuttgart. 1991 erhielt er erstmals einen Stern im Guide Michelin und hat diesen seitdem in jedem Jahr erneut bestätigt. Im neuen Kochbuch „Ihr Stern für Zuhause“ sind auf 192 Seiten neben 53 unterschiedlichen Rezepten auch viele Informationen zu Burg Staufeneck und den Betreibern zusammengetragen worden. Ein besonderer Clou ist die auf über 20 Seiten dargestellte Kochschule, die viele Basisrezepte zur Inspiration für die tägliche Küche enthält. Das Buch ist eine gelungene Symbiose von schwäbischer Lebensart mit regionalen und saisonalen Produkten – interpretiert in modernen Kochstilen.
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